Podagrycznik ziele 100g Magiczne Ogrody

Podagrycznik ziele 100g

Aegopodium podagraria

Podagrycznik pospolity

Podagrycznik pospolity (Aegopodium podagraria) jest rośliną rozpowszechniona w całej Europie i Ameryce Północnej, która regeneruje i odtruwa organizm, walczy z problemami skórnymi, stosowany jest również w zaburzeniach jelitowych. W Polsce rośnie masowo w wilgotnych miejscach, w cienistych lasach liściastych, zaroślach, na łąkach i przy drogach, głównie jako uporczywy chwast ogrodowy. Ma specyficzny, słaby zapach, przypominający marchew. Surowcem jest ziele podagrycznika, rzadziej używane są korzenie i kłącza.

Często na wiosnę je się młode listki podagrycznika jako sałatę w połączeniu np. z liśćmi mniszka, lub przygotowane podobnie jak szpinak, a także dodaje się je jako składnik wiosennej „zielonej zupy”. Świeże liście można również zakwaszać (kisić), podobnie jak liście kapusty. W Polsce już w XIV wieku podagrycznik uważany był za cenne warzywo. Obecnie w kuchni niemieckiej lub rosyjskiej jest często wykorzystywany (np. polecany jako zupa „biwakowa” na wycieczkach).

DZIAŁANIE

• Regenerujące organizm
• Odtruwające

DAWKOWANIE

Napar

1 łyżkę suszonych liści zalać 1 szklanką wrzątku przykryć na 10 minut, odcedzić. Pić kilka razy dziennie w niewielkich porcjach.

PRZECIWWSKAZANIA I INTERAKCJE

Brak informacji.