NIE ZAWIERA GLUTENU
Skład
Kategorie
Produkt dnia
Kardamon ziarno 40g Dary Natury
Producent:
DARY NATURY
Ocena:
0
0
dodaj opinię
Dostępność
na wyczerpaniu
Wysyłka w:
48 godzin
Cena:
Masz pytania? Skontaktuj się z nami
Przyjmujemy również zamówienia telefoniczne
(+48) 668 119 161
pon - pt.: 9:00 - 16:00
Opis
KARDAMON ZIARNO 40G - DARY NATURY "PRZYPRAWY BEZ CHEMII" NIE ZAWIERA GLUTENU
Kardamon malabarski (kardamon właściwy) – Elettaria cardamomum – bylina z rodziny imbirowatych (Zingiberaceae), pochodząca z Indii, jest uprawiana w całej południowo wschodniej Azji. Jako przyprawa, używane są owoce kardamonu (Fructus Cardamomi) i olejek kardamonowy (Oleum Cardamomi) .Olejek stosowany jest głównie do aromatyzowania wyrobów w przemyśle cukierniczym, perfumeryjnym, alkoholowym i tytoniowym (cygara). Kardamon stosuje się jako środek pobudzający apetyt.
Jako przyprawa, kardamon stosowany jest głównie w kuchni azjatyckiej (powszechnie stosowany do potraw z ryżu). Natomiast w Europie jest najczęściej stosowany do ciast i pierników oraz niektórych wędlin. W krajach arabskich służy do aromatyzowania kawy. Istnieje kilka odmian aromatycznych owoców kardamonu – zielone, białe oraz czarne. Kupuje się je w całości lub tylko wyłuskane ziarenka. Jest to najdroższa przyprawa po szafranie.
kardamon 100%
Opakowanie
40g
